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【春季养生粥】_自做健康养生又美味可口的紫苏叶姜,香辣可口夏季健脾开胃必需小凉菜

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紫苏叶姜

各位好!!我是烘焙帮胖熊!

俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜。有小伙伴们便会问,难道说夏季不可以吃萝卜冬季不可以吃姜吗?追根究底,源于中医养身基础理论,即《黄帝内经》提及的“春夏养阳,秋冬养阴”,夏季气血外越人体内气血教孱弱的情况下,姜能非常好的具有温补贴气血的功效,因此吃起來对人体更强。

有冬季呢,阴之气出外而身体阴之气虚气血实,箩卜可促长身体阴之气抵抗气血,因此宜服用。因此小伙伴们在服用时,留意这种小关键点,人体才会太棒了!即然夏季是服用姜的好情况下,那胖熊就需要用姜做一个健脾开胃可口的清爽菜。

紫苏叶姜。选择紫苏叶,它味儿辛,微温能散表寒,对风寒咳嗽,恶寒发热有非常好的实际效果,假如配搭上姜,那也是如鱼得水。很多的烧烤店还用它做小味碟,甜酸辣口水嫩长相,深得顾客们的欢喜,制做好放进电冰箱腌渍三天启动,少女心爆棚必须蹦出来了!

自做健康养生又美味可口的紫苏叶姜,香辣可口夏季健脾开胃必需小凉菜

原材料

紫苏叶 80g

嫩姜 250g

绵白糖【养生健康小常识】 100克

白醋 250g

青柠檬 一个半

全过程

自做健康养生又美味可口的紫苏叶姜,香辣可口夏季健脾开胃必需小凉菜

1、紫苏叶摘出叶片,取80g紫苏叶清洗控干水份预留。

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2、250g新鮮的嫩姜清洗,晾晒后切割成片状。

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3、250g白米醋、100克绵白糖、清洗的紫苏叶添加锅中,开中文火加温。

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4、水开后,转文火再次煮2~3分钟。起锅前,挤一个半柠檬水(约40g)进来搅拌均匀。

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5、过虑掉叶片留有紫苏水,置放彻底制冷。

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6、切完的嫩姜齐整铺地在提早消毒杀菌好的储物罐中,倒进制冷好的紫苏水。

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7、盖上外盖冷藏室,2~三天后就可以服用。

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8、准备【春季养生粥】好3碗白米饭,健脾开胃可口的紫苏叶姜开吃啦!

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Tips

1、绵白糖的分量依据自己喜爱的酸糖度提升或降低,搞好的紫苏叶姜放电冰箱密封性冷冻储存。

2、放的紫苏叶越多一点,紫苏水的色调会更红更强看。

3、生姜片吃了后,剩余的汁液千万别扔掉了,除开能够做凉拌菜,还能够用于水冲喝。兑好的紫苏叶生姜水放入冷藏室后口味更优,也有【春季养生茶】防中署的作用。

Tags: 【春季养生粥】

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